Categoria: Cucina

Ci sono dei giorni in cui si ha bisogno di coccole e questo agosto per me è stato un po’ complicato, così alla vigilia della mia partenza per il Canada, ho deciso di prepararmi un

La cucina va a ondate e mode, quindi è bastato che una catena di supermercati mettesse in vendita la piastra per preparare i waffles, che subito siamo stati inondati da una marea di cialde di

Qualche tempo fa, la mia amica Caterina, di passaggio a Bologna per una breve vacanza mi ha portato in dono un po’ di grani di kefir contenuti in un barattolo di latte. Mi ha anche

Anche se dovrebbe essere estate e non si ha voglia di accendere il forno e la mug cake non ci riempie a sufficienza di quel libidinoso conforto che ci regala il cioccolato, l’alternativa c’è ed

Il pollo fritto è una delle cose più difficili da preparare in maniera impeccabile: deve essere croccante, la carne deve risultare ben cotta ma succosa e deve essere saporito sia nella panatura che all’interno. Ho